近年、高たんぱく質やたんぱく質を強化した製品に対する世界的な需要が高まっており、今後もさらなる需要の増加が見込まれています。プロテイン分野では、栄養価が高く、持続可能で環境にやさしいとされる植物性プロテインが注目されています。
栄養
by
MONDE SELECTION
製品の
栄養上のメリットを
認証します。
モンドセレクションの栄養ラベルは、国際的な規制や基準に準拠しており、
特定の栄養の有益な効果を強調するため、食品および飲料の生産者が利用できます。
モンドセレクションによる栄養ラベル
近年、世界中で健康的な食生活への関心が高まっています。 消費者は、おいしいだけでなく、より栄養価の高い製品を求めています。
消費者の期待に応えようと、モンドセレクションは、消費者がより健康的な食品を選択しやすくなるように、新しい栄養ラベルをデザインしました。この取り組みは、食品事業者がより健康的な製品を開発するための取り組みを、支援するためのものでもあります。
"より健康的な食品を購入するよう消費者を導きます"
詳細はこちら私たちのコミットメント
外部研究所でのテスト
ヨーロッパの認定研究所による
栄養成分の厳密な分析。
独立した監査
主な国際規制（EU/日本/中国）に関する
強調表現の検証
栄養ラベル
消費者やビジネスパートナーに向けた
マーケティングをサポートする
世界レベルの承認。
認証プロセス
モンドセレクションは、各栄養強調表示について、独立した専門家とヨーロッパの認定試験所が関与する客観的な評価を行っています。モンドセレクションの栄養強調表示の検証プロセスは、そのため、第三者である研究所と共同で実施した分析から得られた、定量的で文書化された科学的証拠に基づいています。
そのために、製品ラベルと分析された栄養価は、政府や国際保健機関が定めた栄養政策に従う、栄養ラベルの必要条件に照らして評価されます。
続きを読む付加価値
当社の栄養ラベルは、厳格な認証手続きに基づいて栄養効果が確認されていることを、生産者と消費者に保証しています。
- 栄養面でのメリットを強調する
- 国際基準に準拠する
- 消費者がより健康的な食品を選択できるように導く
- マーケティングの優位性を得る
- 健康的な製品を生産することへのコミットメントを示す
