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¿Cómo puede beneficiar a mi empresa un Sello Nutricional?

Un Sello Nutricional en tus productos demuestra a tus clientes que te preocupa fabricar productos cada vez mejores y más sanos. Gracias a nuestro sello nutricional, tus clientes potenciales serán más conscientes de los beneficios nutricionales de tus productos y aumentará, así, la probabilidad de que los elijan como su opción de comida sana favorita.

 

¿Qué obtengo concretamente al solicitar una Certificación de Declaración Nutricional de Monde Selection?

En cualquier caso, ya tenga o no éxito tu solicitud, recibirás lo siguiente:

  • Un informe del proceso de certificación
  • El informe analítico del laboratorio

Si tu producto reúne, además, todas las condiciones establecidas en nuestro documento Requisitos de Monde Selection para certificar declaraciones nutricionales, la declaración nutricional (o declaraciones nutricionales) será aprobada, y, en este caso, recibirás también lo siguiente:

  • Un certificado de cumplimiento
  • Los Sellos Nutricionales que hayas solicitado
  • Nuestras Directrices de marca

Si tu solicitud fuese rechazada, podrás volver a intentarlo una vez que tu producto haya sido modificado conforme a las observaciones realizadas por el órgano certificador (en un plazo máximo de un año). Esta nueva solicitud será gratuita en caso de que solo se trate de un número reducido de cambios en el etiquetado. Sin embargo, cuando la composición de tu producto deba ser modificada a fin de poder cumplir lo dispuesto por el órgano certificador, te cobraremos un 60 % de la tarifa inicial en concepto de análisis de laboratorio adicionales.

¿Qué diferencia existe entre un Certificado de Declaración Nutricional y un Sello de Calidad de Monde Selection?

Nuestros Sellos de Calidad certifican la calidad de un producto determinado. Para obtener uno de nuestros sellos de calidad, el producto debe ser sometido a un proceso de evaluación integral a cargo de un jurado de expertos. Dicha evaluación incluye aspectos sensoriales, científicos y legales. Los productos premiados pueden obtener uno de nuestros cuatro sellos: bronce, plata, oro o gran oro.

El Certificado de Declaración Nutricional de Monde Selection no guarda relación alguna con el examen de la calidad de productos que también realiza Monde Selection. Este certificado acredita únicamente la composición nutricional de un producto, y, concretamente, que, tras una evaluación independiente efectuada con la ayuda de un laboratorio externo, ha podido ser corroborado que la información nutricional del etiquetado del producto es cierta y que dicha información y su etiquetado cumplen la normativa internacional y nacional vigente al respecto.

En relación con todo esto, debe señalarse que un mismo producto podrá simultáneamente solicitar una certificación de una o varias declaraciones nutricionales y un sello de calidad. Ahora bien, en tal caso, el producto deberá reunir los requisitos de elegibilidad de una de las siguientes categorías: cervezas, aguas y refrescos, productos alimenticios o productos dietéticos y saludables.

¿En qué consiste el informe sobre el proceso de certificación?

Este informe expone los distintos aspectos que han sido examinados y evaluados por el órgano certificador basándose en criterios predefinidos.

Se trata de un documento que resume todo el procedimiento de certificación, expone los resultados oficiales obtenidos (con inclusión de una copia de los resultados de las pruebas de laboratorio) y recoge también los comentarios realizados por el órgano certificador respecto de, al menos, tres elementos esenciales sometidos a examen: la información nutricional que consta en la etiqueta, la declaración nutricional solicitada y si ambas cumplen los requisitos exigidos para obtener una certificación.

¿Quién es elegible para una Certificación de Sello Nutricional?

Nuestra certificación de declaraciones nutricionales puede ser solicitada por cualquier empresa del mundo. Invitamos a todas las empresas productoras de alimentos o bebidas a solicitar nuestra certificación. El único requisito para ello es que el producto en cuestión sea elegible.

Los productos alimenticios y las bebidas con una composición nutricional que se presta a una o más declaraciones nutricionales válidas según las condiciones establecidas en los requisitos de Monde Selection para una Certificación de Declaraciones Nutricionales pueden ser elegibles para presentar una solicitud.

Ahora bien, algunos productos están sometidos a ciertas restricciones:
- Alimentos no preenvasados
- Bebidas alcohólicas con más de un 1,2 % de alcohol en su volumen total
- Fórmulas infantiles (alimentos destinados a lactantes de entre 0 y 6 meses)
- Alimentos para fines médicos especiales
- Complementos alimenticios
- Aguas minerales naturales y otras aguas.

Para obtener más información sobre elegibilidad de productos, te sugerimos que te leas el punto 4 de los Requisitos de Monde Selection para la certificación de declaraciones nutricionales

¿Cómo puedo solicitar una Certificación de Declaración Nutricional de Monde Selection?

Puedes registrar tus productos directamente en el sitio web oficial de Sellos Nutricionales de Monde Selection a través de las secciones "Registrar un producto" o "Enviar un producto".

¿Cuál es el coste de obtener una Certificación de Declaración Nutricional?

La tarifa de nuestra certificación de declaración nutricional se compone de:

  • Una tarifa por el procedimiento de verificación (cuyo importe depende de la cantidad de análisis de laboratorio que deban realizarse) y
  • Una tarifa por el derecho a utilizar nuestra propiedad intelectual, por ejemplo, nuestro sello nutricional en tus envases. Nota: Las empresas pueden elegir cuántos años durará esta licencia de uso (1, 2 o 3), siempre a contar desde la fecha de expedición de la certificación.

Si quieres conocer toda la información sobre nuestras tarifas, te proponemos visitar nuestra página de tarifas

¿Cómo transcurre el proceso de certificación?

La certificación se lleva a cabo siguiendo un procedimiento estricto e internamente definido que se especifica en los Requisitos de Monde Selection para la Certificación de Declaraciones Nutricionales.
Las solicitudes de certificación son revisadas en primer lugar por los expertos, que analizan la(s) declaración(es) presentada(s) y se aseguran de que se ha proporcionado toda la información requerida. A continuación, las muestras de producto se envían a un laboratorio acreditado que realiza un análisis de su composición nutricional. Una vez recibido el informe del análisis, el organismo de certificación procede a una evaluación completa de la solicitud. Esto incluye la verificación de que la información de la etiqueta y las mediciones de valores cumplen los requisitos establecidos en los Requisitos de Monde Selection para la Certificación de Declaraciones Nutricionales.

¿Cuánto dura el proceso de certificación?

La duración del proceso de certificación es de unas 8 semanas a partir de la recepción de la muestra y el pago de la tarifa de certificación. Si por cualquier motivo existiesen retrasos, todos los participantes serían informados al tiempo de su registro.

Ten en cuenta que la obtención de la certificación puede tardar más tiempo en el caso de productos registrados durante los meses de julio y agosto.

¿Puedo aportar mis propios análisis de laboratorio?

No. Para garantizar la imparcialidad de nuestra certificación cada producto debe ser analizado por un laboratorio externo autorizado e independiente.

¿Se aplican estándares diferentes según el país de procedencia del producto?

No. El órgano certificador de Monde Selection evalúa cada producto de conformidad con el mismo procedimiento y requisitos predefinidos, y ello con independencia de que la normativa del país en cuestión pueda ser más flexible.

Ten en cuenta que, en cualquier caso, la responsabilidad de garantizar que la información contenida en la etiqueta del producto cumpla la legislación vigente será siempre de la empresa.

Los Requisitos de Monde Selection para certificar declaraciones nutricionales reflejan la normativa sobre etiquetado y los estándares vigentes aprobados por la Unión Europea, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, junto con la Organización Mundial de la Salud, el Gobierno de Japón y la República Popular China. Esto permite a los fabricantes obtener la tranquilidad de que sus declaraciones nutricionales respetan la normativa y los requisitos obligatorios dispuestos por muchos países diferentes.

¿De dónde proceden los estándares (requisitos) que aplica Monde Selection para conceder certificaciones?

El documento denominado Requisitos de Monde Selection para Certificar Declaraciones Nutricionales ha sido elaborado respetando escrupulosamente las normas, directrices y estándares de la Unión Europea, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, junto con la Organización Mundial de la Salud, el Gobierno de Japón y la República Popular China.

Para obtener más detalles sobre los textos de referencia, consulta el punto 7 de los Requisitos de Monde Selection para Certificar Declaraciones Nutricionales.

¿Cuáles son los criterios tenidos en cuenta durante la evaluación?

Cada producto presentado y solicitante de una certificación es sometido a una evaluación de conformidad con un conjunto de criterios predefinidos.

En primer lugar, verificamos la elegibilidad del producto y de las declaraciones nutricionales invocadas. A tal fin, tanto el producto como la declaración o declaraciones deberán adecuarse a los Requisitos de Monde Selection para certificar declaraciones nutricionales.

Tras esta comprobación inicial, se procede a la verificación de la etiqueta del producto y del contenido nutricional declarado. Para esto, los siguientes elementos son sometidos a comprobación: la lista de ingredientes, la declaración nutricional (o declaraciones), la forma en la que está redactada la declaración nutricional, que exista conformidad con los principios generales y la fundamentación científica aportada.

Respecto de la declaración nutricional, todos los valores nutricionales que figuran en la etiqueta son contrastados con el informe emitido por el laboratorio de análisis. Además, cada valor nutricional mostrado en la declaración deberá hallarse dentro de los márgenes permitidos y reunir los requisitos que la norma establece para que la declaración nutricional invocada pueda ser utilizada legítimamente.

Para obtener más información al respecto, te segerimos la lectura del punto 6 de los Requisitos de Monde Selection para Certificar Declaraciones Nutricionales.

¿Qué sucede si los estándares son modificados?

El cumplimiento de los estándares de Monde Selection para el otorgamiento de certificaciones es objeto de verificación por parte de un órgano certificador independiente cuyos miembros son científicos con un amplio bagaje en el campo de la ciencia nutricional, la tecnología de los alimentos y la normativa alimentaria.

Además, la validez del proceso y de las certificaciones emitidas se garantiza mediante un comité científico que cada año revisa los criterios vigentes para actualizarlos, de ser ello necesario, y hacerlos coincidir así con las últimas novedades legislativas y estándares nutricionales nacionales e internacionales.

Si la normativa de referencia y obligado cumplimiento fuera modificada, el documento Requisitos de Monde Selection para Certificar Declaraciones Nutricionales podría necesitar ser actualizado. Si esto se produce antes del vencimiento del periodo de validez de tu licencia, podrás renovar dicha licencia cuando se inicie el siguiente periodo de registro. La tarifa de tu nueva licencia será entonces reducida en atención al período de validez que le restaba a tu licencia anterior.

¿Por qué los Sellos Nutricionales de Monde Selection no cubren ciertas vitaminas y minerales?

Algunas legislaciones alimentarias establecen métodos de análisis específicos para la cuantificación de los nutrientes que aparecen en el etiquetado de los alimentos.

La Certificación de Declaraciones Nutricionales de Monde Selection es una referencia mundial que aspira a ser reconocida y respetada en muchos países del mundo. A tal fin, nuestro procedimiento se ha construido en torno a requisitos internacionalmente consensuados, pero también a las normativas de diferentes países. Solo podemos certificar nutrientes cuyos métodos de análisis, según la normativa de referencia, coincidan con los que nuestros laboratorios autorizados colaboradores pueden proporcionar.

Por este motivo, cuando nuestros laboratorios colaboradores no nos pueden proporcionar un determinado método de análisis obligatorio, debemos excluir el nutriente afectado y no podemos certificarlo.

 

¿Cuántas muestras debo enviar?

El equivalente a 450 g en el caso de productos sólidos o semisólidos o a 450 ml en el caso de productos líquidos (y esto por cada uno de los productos que desees certificar). El envío deberá estar dividido en 3 envases individuales como mínimo por producto.

¿Dónde debo enviar mis muestras?

Las muestras deben ser enviadas a la siguiente dirección de Monde Selection en Bélgica:

MONDE SELECTION
Chaussée de Tubize 242
1440 Wauthier-Braine
BELGIUM
Phone: +32.2.346.75.57
info@nutrition-labels.com

¿Cómo debo enviar mis muestras?

Asegúrate de que las muestras estén correctamente empaquetadas para evitar cualquier daño durante su transporte. Las muestras deben ser enviadas directamente a la dirección de nuestra oficina en Bélgica. Todos los costes del envío deberán correr de tu cuenta. Te recomendamos encarecidamente que envíes tus paquete utilizando un servicio de entrega urgente, como TNT, FedEx, DHL, EMS o UPS.

Monde Selection no se hará cargo de ninguna tasa aduanera que pueda ser exigible. Repasa bien la lista de comprobación que sigue durante la preparación del paquete:

  • Inclusión de copia del formulario de registro junto a las muestras
  • Inclusión del siguiente texto en el paquete: "muestras para analizar y que deben ser destruidas tras su análisis" para Monde Selection
  • Inclusión, de forma claramente legible, del nombre de la empresa y de su condición de remitente en el paquete. Nota: deberá evitarse utilizar únicamente el nombre de la persona física que envía el paquete.
  • Send a copy of the air waybill (AWB) and the pro forma invoice by email to info@nutrition-labels.com

¿Cómo puedo pagar la tarifa de registro?

Puedes abonar la tarifa mediante transferencia bancaria.

¿Cuáles son vuestros datos bancarios?

IBAN (número de cuenta): BE13 3100 4930 0439
Código SWIFT: BBRUBEBB
Nombre del beneficiario: MONDE SELECTION sprl
Nombre del banco: ING
Sucursal del banco: Rhode-St-Genèse
Dirección del banco: Avenue de la Forêt de Soignes 371 1640 Rhode-St-Genèse Belgium

*Cualesquiera comisiones que puedan devengarse correrán por cuenta del solicitante (tu empresa)

¿Puedo pagar con tarjeta?

Si deseas pagar con tarjeta, nos puedes enviar un correo solicitándonoslo. Después, nosotros te enviaremos un enlace que te llevará a una página desde la cual podrás hacer el pago.

¿Sigue siendo válido el Sello Nutricional si, durante el periodo de licencia seleccionado (1 año, 2 años o 3 años), realizo algún cambio en la información de la etiqueta del producto, la composición del producto o el diseño del envase (por ejemplo, tamaño, volumen, peso, material)?

El sello nutricional puede ser utilizado y expuesto en el envase del producto y en su material promocional relacionado durante el periodo de licencia que hayas seleccionado, a contar siempre desde la fecha de emisión de la certificación. Al final del periodo de validez, podrás optar entre dejar de usar el sello o solicitar su renovación.

Ahora bien, durante la vigencia de tu licencia, tu producto podrá verse afectado por ciertas restricciones de uso del sello nutricional como consecuencia de modificaciones en las circunstancias existentes al tiempo del otorgamiento de la certificación. Estos supuestos podrán ser, entre otros, los siguientes:

  • Modificación de la información contenida en la etiqueta (entre otros supuestos, de la lista de ingredientes, las declaraciones nutricionales o la información nutricional), pero sin modificación ni de la redacción de la declaración nutricional del producto ni del diseño de la etiqueta.
  • Nueva composición del producto que no afecta a su contenido nutricional (por ejemplo, cambio de aditivos alimentarios)
  • Nueva composición del producto que afecta al contenido nutricional de este
  • La información de la etiqueta o el contenido nutricional del producto han dejado de cumplir los Requisitos de Monde Selection para certificar declaraciones nutricionales (documento anualmente revisado)

En cualquier caso, estarás obligado a notificar al equipo de Monde Selection cualesquiera de estos cambios. Después, nuestro órgano certificador reexaminará total o parcialmente tu producto, el sello nutricional o el etiquetado (según proceda), y ello con o sin un análisis de laboratorio previo (según sea necesario).

Si te surgen dudas al respecto, te aconsejamos la lectura de nuestro Reglamento, o bien que nos las hagas llegar enviándonoslas a info@nutrition-labels.com.

Tengo previsto exportar mis productos al extranjero. ¿Podré utilizar el Sello Nutricional en otros países?

Los Requisitos de Monde Selection para Certificar Declaraciones Nutricionales reflejan la normativa sobre etiquetado y los estándares vigentes aprobados por la Unión Europea, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, junto con la Organización Mundial de la Salud, el Gobierno de Japón y la República Popular China. Esto permite a los fabricantes obtener la tranquilidad de que sus declaraciones nutricionales respetan la normativa y los requisitos obligatorios dispuestos por muchos países diferentes.

Ahora bien, pese a esto, la responsabilidad de garantizar que una etiqueta cumple la normativa aplicable en el lugar donde el producto se comercializa es exclusivamente de su fabricante o, en su caso, distribuidor. Esto es, deberás estudiar siempre la normativa aplicable al país o territorio en cuestión y también sus sucesivas modificaciones.

¿Cuál es la forma correcta de utilizar un Sello Nutricional?

Consulte las Directrices de Identidad Corporativa para el uso correcto des Sello Nutricional en su producto o en cualquier soporte de comunicación.